Lebkuchenkräuter und Gewürze, darunter Zimt, Kardamom, Ingwerwurzel, Muskatnuss, weißer Pfeffer und Nelken ziehen monatelang in Alkohol. Das Ergebnis ist ein herrlicher Lebkuchenlikör, der nicht nur zur „Sinterklaas“ genossen werden muss.
 Spitze:       „Sinterklaas“; Lebkuchenlikör gemischt mit Mandellikör – Verhältnis 2/1